A Feira do Agricultor conta com 134 participantes cadastrados, ocorre em 35 pontos da cidade, cinco dias por semana (terça a sábado).
Os únicos feriados em que a Feira do Agricultor não ocorre são no Natal (25/12), no Réveillon (1/01) e na Sexta-feira Santa. Nos demais períodos, de terça a sábado, a Feira do Agricultor ocorre em todos os dias e horários previstos, independentemente das condições climáticas.
São duas categorias de feirantes: os produtores, que são a maioria, e os comerciantes. Os produtores são os que oferecem frutas e legumes da região e da época de maior demanda. Já os comerciantes (aqueles que não plantam, apenas revendem) oferecem produtos que já não estão na época de safra ou que não estejam sendo produzidos em Caxias, como é o caso da banana.